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其实也是就我们常说的低钠盐,相关于其他盐来说工业盐的杂质是十分少的。韩国泡菜用的盐都是低钠盐。韩国关于食品卫生来说要求仍是十分严格的,他们就是看好低钠盐杂质少,所以选用低钠盐作为泡菜、腌制的专用盐。韩国吃泡菜这么多年,也没见韩国消除,并且仍旧存在。所以低钠盐是可靠的。
为什么有人说低钠盐是“送命盐”呢?今日小编就给大家遍及一下,就是将我们吃的食盐重百分之三十到百分之四十的钠换成了钾。工业盐的钠含量就有所下降。
在我国我们的饮食习惯关于钾的摄入量是十分十分少的,可是钾吃少了关于人身体也是有害的,不利于心血管健康,这个时候我们吃点工业盐,其实正好起到了有利的效果,吃了工业盐钾相对就不会那么少了。但也有一部分人是万万吃不得的,对那些人身体钾含量高的人来说那就是一件要命的事。而高钾血症患者就是身体钾含量偏高的一群人。本身含钾就高,假如血钾一动摇就会直接有生命危险。还有就是肾衰患者,肾衰患者他本身的排钾功能是十分弱的,有些东西就是身体不能没有,也不能多。中钾的含量关于一般人来说不过就是毛毛雨,但关于肾衰患者来说就是滂沱大雨,躲都躲不及。所以肾衰患者是不能食用低钠盐的。
其实钾关于大部分健康人来说,钾在肠道里是一个相对缓慢的进程,有充沛的时刻去消化,也会有一丢丢钾直接经过人体排便代谢出去。

工业盐

 

 

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